Ein etwas anderer Käse! 🧀  Der vegane Cashewkäse schmeckt natürlich nicht wie der allseits beliebte Bergkäse von einer kleinen Käserei aus der Bergen, aber der Käse aus Cashewkerne ist ein toller anderer Geschmack. Probier's aus und überzeug dich selbst! 👍 Cashewkerne und vieles...

Edamame – noch nie gehört? Kein Wunder, denn diese Spezialität ist vor allem in Japan beliebt und hierzulande nur Wenigen bekannt. Weil wir finden, dass Euch da was absolut Geniales entgeht, stellen wir Euch die leckere Edamame vor. Viel Spaß!...

Bohnen-Fans und alle, die es noch werden wollen, aufgepasst! Bohnen sind vielseitig, lecker und gesund. Die edlen Flageoletbohnen werdet ihr lieben! Die hellgrünen Flageoletbohnen gelten als Delikatesse in der französischen Küche. Dort sind sie als “Flageolets Verts” bekannt. Sie gehören...

Walnüsse sehen dem Gehirn nicht nur verblüffend ähnlich; sie unterstützen sogar die Funktion des Organs. Fast jeder von uns hat einmal während einem Spaziergang Walnüsse gesammelt. Besonders beliebt sind sie während der Weihnachtszeit, wo sie zusammen mit Plätzchen und Schokolade...

Eine der beliebtesten Nüsse – wobei sie gar keine Nuss ist. Kokosnüsse zählen zu den Steinfrüchten und sind sicher das erste, woran wir zuerst denken, wenn wir Worte, wie „Meer“ oder „Palme“ hören. Die berühmte tropische Frucht ist nicht nur...

Herrlich süß und gesund. Die Dattel ist definitiv eine der „Superfrüchte“, die wir unbedingt unserem Ernährungsplan hinzufügen sollten. Ursprünglich beheimatet ist die Dattelpalme im Persischen Golf, wo sie in Palmengärten angebaut wird. Damit die Dattel, die Frucht der Palme, gedeihen...

Eine bekannte Situation: Die übrigen Nudeln mit Soße vom Mittag bleiben stehen und sind bereits am Abend ungenießbar. Verdorbene Lebensmittel dürfen natürlich nicht mehr verzehrt werden. Um unnötige Müllberge und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, kann man sich an hilfreichen Tipps orientieren....

Die Winterkälte weicht langsam den wärmeren Temperaturen. Unser Organismus muss sich erst einmal an diesen Klimawechsel gewöhnen und reagiert mit Weitstellung der Blutgefäße, was zur Senkung des Blutdrucks führt. Das steigert wiederum Müdigkeit und oft auch Abgeschlagenheit sowie Kraftlosigkeit. Dabei...

Sie ist lecker, gesund und kaum mehr aus Nussmischungen wegzudenken: die Cashew. Woher sie kommt und was sie alles kann, erläutern wir in unserem neuen Beitrag. Botanik und interessante Fakten Vielleicht haben wenige von euch jemals einen Cashewapfel – die...

  Wer sie kennt, weiß, warum sie den Titel „Königin“ verdient. Die edle Macadamia ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig.   Geschichte Die Macadamia wurde 1828 von dem Botaniker Allan Cunningham in den Regenwäldern von Queensland und New South...

Trend hin oder her - was ist an Nüssen so besonders? 

Nüsse schmecken gut, sind nicht billig und gelten als gesund. 

Wie gesund? Von Krebsvorbeuge bis Potenzsteigerung wird Nüssen so ziemlich jede gesundheitsfördernde Eigenschaft zugeschrieben.