Quinoa Tricolor – Exotisch, Nussig, Naturbelassen
Unser Quinoa stammt aus traditionellem Anbau auf den Hochplateaus der Anden, über 4.000 m Höhe, unter rauen klimatischen Bedingungen. Die naturbelassenen Körner haben ein kräftiges, nussiges Aroma und bleiben beim Kochen bissfest, sodass sie perfekt für Salate, Bowls, Pfannengerichte oder süße Frühstücksvarianten geeignet sind.
Vor der Zubereitung sollten die Quinoakörner gründlich mit heißem Wasser abgespült werden, um natürliche Bitterstoffe (Saponine) zu entfernen. Im Verhältnis 1 Teil Quinoa zu 2 Teilen Wasser oder Brühe aufkochen, 12–15 Minuten sanft köcheln lassen, quellen lassen und mit einer Gabel auflockern – so bleibt das Quinoa locker und aromatisch.
Wusstest du schon?
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Historisch wertvoll: Quinoa war schon vor über 5.000 Jahren ein Grundnahrungsmittel der Inkas.
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Anbauhöhe: Wächst über 4.000 m auf kargem Boden – extrem widerstandsfähig.
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Glutenfrei: Ideal für glutenfreie Ernährung.
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Pflanze des Jahres: 2013 ausgezeichnet für ihr Potenzial, nachhaltige Ernährung weltweit zu fördern.
Aufbewahrung
Damit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung:
Kühl (15–18 °C), trocken, dunkel
Luftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.
Vor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.
Mach’s mit Pfand
Wir bei ecoterra glauben daran, dass jeder kleine Schritt zählt – und unser Pfandglas-System ist einer dieser Schritte. Dieses Produkt füllen wir in ein praktisches Pfandglas ab, das in fast allen herkömmlichen Supermärkten problemlos zurückgegeben werden kann. Der Pfandwert von 15 Cent ist bereits im Kaufpreis enthalten. So einfach und unkompliziert kannst du dazu beitragen, Plastikmüll zu reduzieren und unsere Umwelt zu schützen.
Falls du Fragen hast oder dir etwas unklar ist, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Unser freundliches Team steht dir jederzeit zur Verfügung, um dir weiterzuhelfen. Zusammen machen wir die Welt ein kleines bisschen besser – Glas für Glas.
