Bio Walnüsse | natur

Unsere bio Walnüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die beiden Hälften, die aus der Schale entfernt werden, werden nicht gehackt oder gebrochen, sondern in ihrer ursprünglichen Form belassen.

Verwendung und Zubereitung

Walnüsse zählen zu den beliebtesten Nüssen und schmecken nicht nur traditionell zur Weihnachtszeit pur oder im Gebäck. Für ihre Vielfältigkeit sowie für ihren lieblichen Geschmack schätzt man sie weltweit. Frisches grünes Pesto mit Walnuss verfeinert ist ein wahrer Genuss. Zu Fisch und Käse passen sie hervorragend, ebenso wie zu grünem Salat und verschiedenen Soßen. Egal ob gehackt oder gehobelt: als Zutat für Nusskuchen und Plätzchen eignen sich Walnüsse super. 

Tipps zur Lagerung von Walnüssen

Damit die Walnüsse auch nach dem Öffnen der Originalverpackung weiterhin frisch und aromatisch bleiben, müssen sie sorgsam verpackt und gelagert werden. Wir empfehlen einen trocknen, dunklen und lichtgeschützten Lagerort. Am besten verpackt man die Walnüsse in ein Einmachglas oder ein anderes Glasgefäß mit einem fest schließenden Deckel. Es eignen sich aber auch Blechdosen mit Klickverschluss.

Mehr Informationen über die Walnuss findest Du in unserem Blog Beitrag "Genussprofil 11: Walnüsse".

Wie kalkulieren wir Preise?

Wir glauben an faire Partnerschaften und einen fairen Preis. Durch die direkte Beziehung in den Ursprung können wir unsere Produkte mittels unserer 1-Hop-Strategie ohne Zwischenhändler oder Importeure direkt aus dem Ursprung anbieten. Dabei zahlen wir gerne einen top Preis für die Nüsse, weil uns die Partnerschaften wichtig sind und wir außerordentlichen Wert auf Qualität und Transparenz legen. Die beste Ware zu einem fairen Preis – Fair für den Kunden, für uns, für den Produzenten und für die Umwelt – können wir nur aus einem Grund bieten:

Wir bilden die gesamte Wertschöpfungskette ab. Weniger involvierte Parteien in der Wertschöpfungskette, das bedeutet weniger Parteien, die am Produkt verdienen müssen. Nur so bleibt mehr für den Bauern, für uns und für den Konsumenten übrig. Und nur, weil wir das Produkt nie aus der Hand geben, können wir 100%ige Qualitätskontrolle garantieren.

Warum bei ecoterra kaufen?

Nachhaltiges, faires und transparentes Handeln ist der Grundsatz, auf dem wir dieses Unternehmen vor über 20 Jahren gegründet haben. Wir beziehen viele weitere Produkte - Jedes mit seiner eigenen Geschichte und deswegen freuen wir uns schon darauf, diese Geschichten nach und nach mit euch zu teilen. Dafür besuchen wir regelmäßig die Produzenten, zusammen mit ecoterra store und natürlich mit Euch.

Transparenz ist für uns nicht nur ein Begriff oder ein Label, sondern eine Philosophie. Wir freuen uns auf die Reise mit euch.