Bio Mandeln | blanchiert | vegan | glutenfrei

Unsere Mandeln werden schonend blanchiert (enthäutet), ohne dass die Kerne dabei beschädigt werden. Besonders, wenn ein helles Endergebnis erwartet wird (zum Beispiel bei Mandelsplittern auf Kuchen), eignen sich die blanchierten Mandeln am besten.

Mandeln sollten in keiner gut organisierten Küche fehlen. Als Snack bereichern sie aufgrund ihrer gesunden Inhaltsstoffe den gesunden Ernährungsplan. Im Müsli und als Zutat beim Backen und Kochen bieten sie viele Möglichkeiten, Gerichte und Backwaren zu verfeinern.

Mit der Vorratspackung ist man immer auf spontanen Besuch sowie den Nuss – Heißhunger vorbereitet. 

Weitere Informationen rund um die Mandel findest Du in unserem Blog Beitrag "Genussprofil 1: Mandeln".

Wie kalkulieren wir Preise?

Wir glauben an faire Partnerschaften und einen fairen Preis. Durch die direkte Beziehung in den Ursprung können wir unsere Produkte mittels unserer 1-Hop-Strategie ohne Zwischenhändler oder Importeure direkt aus dem Ursprung anbieten. Dabei zahlen wir gerne einen top Preis für die Nüsse, weil uns die Partnerschaften wichtig sind und wir außerordentlichen Wert auf Qualität und Transparenz legen. Die beste Ware zu einem fairen Preis – Fair für den Kunden, für uns, für den Produzenten und für die Umwelt – können wir nur aus einem Grund bieten:

Wir bilden die gesamte Wertschöpfungskette ab. Weniger involvierte Parteien in der Wertschöpfungskette, das bedeutet weniger Parteien, die am Produkt verdienen müssen. Nur so bleibt mehr für den Bauern, für uns und für den Konsumenten übrig. Und nur, weil wir das Produkt nie aus der Hand geben, können wir 100%ige Qualitätskontrolle garantieren.

Warum bei ecoterra kaufen?

Nachhaltiges, faires und transparentes Handeln ist der Grundsatz, auf dem wir dieses Unternehmen vor über 20 Jahren gegründet haben. Wir beziehen viele weitere Produkte - Jedes mit seiner eigenen Geschichte und deswegen freuen wir uns schon darauf, diese Geschichten nach und nach mit euch zu teilen. Dafür besuchen wir regelmäßig die Produzenten, zusammen mit ecoterra store und natürlich mit Euch.

Transparenz ist für uns nicht nur ein Begriff oder ein Label, sondern eine Philosophie. Wir freuen uns auf die Reise mit euch.